Handwerk

Ursprung

Spargelanstich 2022

Während draußen trotz Frühlingshafter Sonnenstrahlen noch Minustemperaturen herrschen, stechen wir bereits bei Plattling unseren ersten Spargel. Am 26. Februar war es dieses Jahr so weit! Die Nutzung von Abwärme einer anliegenden Papierfabrik ermöglicht es uns den Spargel schon Anfang März genießen zu können.